著作者

大野加奈／著

メーカー名/出版社名

クロスメディア・パブリッシング

出版年月

2025年9月

ISBNコード

978-4-295-41129-1
(4-295-41129-9)

頁数・縦

２３９Ｐ　１９ｃｍ

分類

ビジネス／仕事の技術 ／接客術

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「サービス」や「おもてなし」は感覚的・属人的になりやすく、組織での共有・教育が難しいものです。本書は、帝国ホテルで培われた顧客満足度向上の仕組みを「言葉」にし、再現性のあるノウハウとして公開することで、ホスピタリティの体系化を図ります。帝国ホテルのサービス水準は国内外でもトップクラスと言われていますが、それを支えるのが新入社員・若手スタッフの教育とマネジメントです。著者は、帝国ホテルの教育システムを構築した、サービス人材育成のプロフェッショナル。「具体的にどのように教えるのか？」「どうやって現場に浸透させるのか？」といった具体策を、著者の豊富な経験をもとに紹介します。企業の経営者や管理職、さらに人材育成の担当者など、他業界のビジネスパーソンにとっても活用できる一冊です。

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